Hamsi en çok nerede çıkar? Ancak sadece Karadeniz Bölgesi’ndeki Trabzon, Rize, Sinop, Ordu, Giresun, Samsun ve Artvin’den değil, Fransa, İspanya, Peru, Venezuela, Korsika, Rusya, Sardunya, Tunus, İtalya, Çin, Gürcistan, Japonya ve Yunanistan gibi dünyanın dört bir yanından da pek çok ülkede bilinen ve pişirilen bir balıktır. Hamsi hangi ilde meşhurdur? Hamsi Tavası ve Kültürel Önemi Hamsi balığı Türk mutfağının önemli bir parçasıdır ve özellikle Karadeniz ve İstanbul mutfağında önemli bir yer tutar. Kızarmış hamsi, İstanbul gibi büyük şehirlerde hem yerli halk hem de turistler tarafından ilgiyle tüketilen bir lezzettir. Hamsi hangi denizlerde olur? Hamsi (Engraulis) genellikle tüm tropikal ve subtropikal…
Yorum Bırak