Lalanga hangi ülkenin? LalangaÜlke(ler)TürkiyeOluşturucuOsmanlı mutfağı Lalanga hangi yörenin? Kökeni Osmanlı İmparatorluğu’na dayanan Lalanga, Erzurum mutfağının eş anlamlısı haline gelmiştir. Un, süt ve yumurta ile yapılan bu yemek, damak tadına göre Kaşar peyniri ile zenginleştirilir. Yaklaşık 20 dakikada hazırlanan Lalanga, kahvaltıda ve çay saatinde servis edilir. Palude İstanbul kimin? Yeni markaları Palude, Ludre ve Lalanga hakkında konuşan Şef Yunus Emre Akkor, “Galeyan artık bilinen ve sevilen bir marka” dedi. Osmanlı ve Türk mutfak kültüründen esinlenerek yeni markalarıyla Mersin ve Antalya’ya açılan Akkor, yeni bir konsepte imza atmaya hazırlanıyor. Evde lalanga nasıl yapılır? Mantığı çok pratik. Aynı oranda süt, un veya süt…
Yorum Bırak